开卖海鲜的亏了10几万(今年海鲜不好卖)

大家好!今天与大家聊聊今年餐饮行业的生意怎么样呢!经过走访市场调查发现几家餐饮都不是很理想、而且收不敷出!

有一位老乡朋友,在2017年年初与媳妇投资60万开了一家夜市海鲜餐饮店,如愿老乡当上了老板兼厨师、妻子当上了老板娘兼收银、服务员等角色。

刚开始生意非常火爆、每天两人都要忙碌到凌晨两点之后,辛苦劳累过度身体已感觉到明显的不适。后来经过朋友介绍招聘了两个服务员和两名厨师,经过人员合理分配,生意较比以前更好了,可以说每日座无虚席!

开卖海鲜的亏了10几万(今年海鲜不好卖)

在2019年他们扩大了规模,连续新开了两家餐饮店,并且手下的员工及厨师人数已经达到10人,这几年让他们赚得数钱数到手抽筋的地步了。

开卖海鲜的亏了10几万(今年海鲜不好卖)

2020年开始面临疫情影响,到处宣导人员隔离、封闭管理,人员不能聚餐!

一下子,生意一天不如一天,惨不忍睹,夫妻两商量决定再坚持下去,一切都会好起来的,万万没有想的是疫情一直延续到2022年还没有见好转,前期赚钱来的钱全部亏下去了,还另外亏损50万元。

每个月还要面对着10万元的开支(店铺租金和员工的工资),几乎经营一天就亏一天,夫妻俩实在抗不住如此大的打击,就在2022年6月终于关闭了他们多年经营的餐饮店了、员工也都解散了。

开卖海鲜的亏了10几万(今年海鲜不好卖)

让人心疼不堪,他们以后的路要何去何从呢?

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