文/莫婉婷湖南的三湘四水，孕育了湘菜的独特风味。经过一代又一代湘菜人的不懈努力，湘菜已经成为湖南的一张无形的名片，并且悄悄地走出了湖南，走向了全国甚至全世界。作为湘菜发展的重要阵地，北京城的湘菜也在古城历史底蕴的衬托下展现出卓越的风姿。在这座城市中，湘菜品牌百花齐放，各种湘味的香气弥漫在京城的街头巷尾。无论是辣而鲜香的口味，还是独特的烹饪技巧
