麻辣烫

在中国，可能没有哪一种美食如麻辣烫般被篡改的面目全非。 特别是看到近年来在许多城市的大街小巷涌现出的无数大大小小挂着“麻辣烫”招牌的店家，无一例外的出品着一碗碗荤素混搭在红油汤底中…